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      1. 蘇食早餐

               江蘇淮安蘇食放心早餐工程有限公司是蘇食集團的下屬子公司,成立于2003年8月,是一家專業(yè)從事早餐工廠化生產(chǎn)、連鎖化經(jīng)營的餐飲企業(yè)多年來,公司秉承"利民、便民、為民”的企業(yè)理念,牢記“關(guān)愛市民健康、方便百姓生活、拓寬就業(yè)渠道、提升城市形象”的企業(yè)宗旨,以淮安城區(qū)為重點,規(guī)劃早餐網(wǎng)點布局,建設(shè)主食加工配送中心,開發(fā)早餐、晚餐品種,改進生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程,吸納下崗失業(yè)人員再就業(yè),完善各項管理制度,配備信息化管理平臺,全方位推進放心早餐工程,取得了顯著的社會效益。

               近二十年來蘇食放心早餐工程已成為淮安城市建設(shè)一道亮麗的風(fēng)景,是淮安市放心早餐工程實施企業(yè)及國家早餐示范工程建設(shè)試點企業(yè),被評為“江蘇省用戶滿意服務(wù)明星企業(yè)”。

               淮安早餐旗下還有鮮食品牌九月香和烘焙品牌七月檸檬兩大子品牌,九月香主營鮮食和冷凍米面制品,依靠線下連鎖體驗店及外銷渠道,立足省內(nèi),開拓江浙滬閩粵乃至全國其他面點凍品市場;七月檸檬主營西式糕點產(chǎn)品,以工廠為依托,采用”旗艦店+網(wǎng)上商城“模式,實現(xiàn)連鎖化經(jīng)營。從米面鮮食到保鮮速凍,從中式早餐到西式甜點,全方位多維度豐富消費者舌尖上的體驗。

               食品安全是企業(yè)的良心與責(zé)任,淮安早餐堅持原料采購、生產(chǎn)加工、配送運輸、銷售形式各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控,確保老百姓舌尖上的安全。

        原料采購放心:蘇食放心早餐原料供應(yīng)商的選擇,實行市場準(zhǔn)入制,被選定的供應(yīng)商不僅要有一定的品牌知名度,而且所提供的原料、輔料及成品必須符合“中華人民共和國食品衛(wèi)生法”要求,并得到質(zhì)量監(jiān)督部門和食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的認(rèn)可,符合蘇食放心早餐的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),從產(chǎn)品源頭嚴(yán)格把關(guān)。

        生產(chǎn)加工放心:標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車間,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求實行封閉式管理,每個品種都有各自的配方和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備先進,工藝流程合理,不僅符合衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn),而且最大限度地滿足消費者在營養(yǎng)方面的要求。

        配送運輸放心:蘇食早餐產(chǎn)品都必須包裝后進入低溫配送車間,按各經(jīng)營網(wǎng)點預(yù)定計劃由專業(yè)人員分撿,裝入專用食品周轉(zhuǎn)配送箱,由專用保溫車輛配送到各銷售網(wǎng)點,確保早餐食品在配送運輸過程中無污染。

        銷售形式放心:銷售網(wǎng)點實行連鎖經(jīng)營,嚴(yán)格執(zhí)行“六個統(tǒng)一”,嚴(yán)禁現(xiàn)場加工食品,嚴(yán)禁銷售非本公司食品,當(dāng)天銷不完的食品當(dāng)天收回、當(dāng)天銷毀。以豐富的早餐品種、優(yōu)良的品質(zhì)、市場化的價格、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的服務(wù),為廣大市民服務(wù)。

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